Dal Corso

Maao7 months ago · Google★★★★★

Suite à la réponse du propriétaire, je précise mon évaluation. Nous avons passé un moment agréable grâce à un service impeccable (5/5) : l'équipe a été très professionnelle et nous a même gentiment proposé de changer le plat de mon épouse qui ne lui convenait pas (elle a finalement préféré ne pas reprendre d'autre plat). L'ambiance était calme car nous sommes arrivés tôt. C'est au niveau de la cuisine que notre expérience est plus mitigée (3/5) : • L'entrée était bien. • Cependant, les tagliatelles n'ont pas convaincu mon épouse. • De mon côté, j'ai trouvé le veau assez ferme et manquant de tendreté. C’est cette irrégularité dans les plats qui explique ma note globale, malgré la grande qualité de l'accueil. En espérant que ces détails vous seront utiles !

Sandy Chaoulast year · Google★★★★★

Une délicieuse parenthèse corse chez Dal Corso : fraîcheur, générosité et accueil au top Il y a des adresses qui méritent qu’on prenne le temps d’en parler, et Dal Corso en fait indéniablement partie. Niché dans un cadre agréable et soigné, ce restaurant corse m’a offert une véritable expérience gustative où la qualité des produits frais se mêle à un service rare de bienveillance et d’écoute. Dès l’arrivée, on sent que l’endroit a une âme. Le cadre est chaleureux, convivial sans être bruyant, et l’accueil donne tout de suite le ton : le personnel est aux petits soins, avec une attention toute particulière que l’on retrouve malheureusement de moins en moins. Ici, on vous écoute, on vous conseille, on vous accompagne avec le sourire, sans jamais forcer la main. C’est simple : on se sent bien. Côté assiette, la carte est savoureuse et bien pensée, entre produits du terroir corse et inspirations méditerranéennes. J’ai commencé par une burrata crémeuse proposée à 150 dirhams. Initialement servie avec des poivrons, j’ai demandé une petite modification : ils ont gentiment remplacé par des tomates cerises, sans la moindre hésitation. Rien que ce geste prouve l’attention portée à la satisfaction du client. En plat principal, j’ai opté pour le filet de bœuf à 220 dirhams. Une cuisson parfaite, une viande tendre et goûteuse, accompagnée d’un accompagnement simple mais efficace. Rien de trop, juste ce qu’il faut pour sublimer la qualité du produit. Le tout a été accompagné de petites attentions qui font la différence. Le patron est aussi charmant que passionné, il prend le temps de discuter avec les clients, de partager un bout d’histoire, une anecdote sur un plat ou un produit. Une vraie rencontre humaine, comme on les aime. Et que dire des prix, si ce n’est qu’ils sont parfaitement en adéquation avec la qualité proposée ? On sent que chaque dirham est justifié, rien n’est surfait, tout est fait maison, avec cœur et sincérité. En résumé : ✔️ Produits frais et de qualité ✔️ Cuisine généreuse et bien exécutée ✔️ Service attentionné, à l’écoute et rare ✔️ Cadre agréable, chaleureux et sans prétention ✔️ Très bon rapport qualité-prix ✔️ Et un patron passionné, qui donne vie à l’endroit Dal Corso, c’est une vraie belle découverte. Un lieu où l’on mange bien, où l’on est accueilli avec chaleur, et où chaque détail compte. J’y retournerai avec plaisir, et je ne peux que vous le recommander si vous cherchez une cuisine corse authentique, servie avec le cœur.

Gosse Master2 years ago · Google★★★★★

Une bonne expérience culinaire exceptionnelle ! Les plats sont savamment préparés et chaque bouchée est un délice. L'ambiance est chaleureuse et le service impeccable. Je recommande vivement ce restaurant pour une soirée mémorable !

Eric Courtain2 years ago · Google★★★★★

Nous sommes venu deux fois dans ce restaurant pendant nos vacances en famille. Ce fut un moment très agréable , les plats sont excellents un vrai plaisir culinaire. Une ambiance et un accueil incroyable, un dj présent le soir met une ambiance. Vous voulez passer un bon moment n’hésitez pas vous serez pas déçu . Un des meilleurs restaurant dans les alentours . Nous reviendrons

Peggy B. Le Balcon du Golf2 years ago · Google★★★★★

Le restaurant Dal Corso dans Gueliz à proximité du renaissance mérite d’être connu. Une ambiance cosy et des plats délicieux. Nous avons choisi les pâtes à la scampi, les pâtes étaient parfaitement cuites al dente et la sauce succulente (190Dh). Nous avons également pu assister à la préparation des pâtes flambées à la truffe dans la meule pour la table à côté. Un vrai show culinaire à ne pas manquer ! Nos desserts étaient la trilogie de sorbets (80Dh) et le dessert Dal Corso, une préparation au chocolat blanc avec un cœur glacé aux fruits rouges et son coulis (80Dh) la table à côté a choisi le tiramisu revisité, avec son service spectaculaire. Le reste de la soirée réserve son lot de surprises avec show du barman, DJ…. Un merci particulier pour l’accueil sympathique, souriant et professionnel de l’hôtesse Nissrine !!! Une adresse que nous recommandons pour passer une excellente soirée en couple ou entre amis 🤩👌