Our review
À Gueliz, dans le calme de la rue Halab, Kartell Kollektiv prend le café au sérieux — « culture over foam », comme dit la maison. Au comptoir : du grain de spécialité torréfié au Maroc, des pour-over et V60 précis, un cortado et un americano qui tiennent la route. On est chez des gens qui savent extraire.
Le lieu joue la sobriété stylée : déco épurée, terrasse pour le latte au soleil, et une playlist vraiment choisie qui pose l'ambiance — vivant et tranquille à la fois. C'est l'adresse pour se poser avec un bon café, bosser une heure ou refaire le monde, entre amateurs.
À savoir : on vient d'abord pour la tasse et l'atmosphère, pas pour un vrai repas — côté nourriture, ça reste léger. Il existe aussi une seconde adresse dans la Médina si tu es de ce côté. Pour un café bien tiré à Marrakech, c'est une valeur sûre.
