Notre avis
Sur la Corniche, entre brasserie et soirées
Brasserie by Manaos est un restaurant installé au 56 boulevard de la Corniche à Casablanca. Le concept est double : brasserie internationale le jour, lieu de soirée le soir. C'est une adresse qui change de visage selon l'heure — déjeuner calme et lumineux, puis ambiance festive avec DJ et musique live en fin de semaine. La terrasse offre une vue sur le boulevard de la Corniche.
La carte brasserie
Le menu parcourt les classiques de la brasserie internationale sans réelle prise de risque : burgers bien garnis, grillades de viande et poisson, pasta et salades composées. Les portions sont correctes et la présentation soignée. La carte est pensée pour satisfaire un large public — on mange correctement sans que la cuisine soit la raison principale de la visite. Les cocktails sont plus inspirés que la carte food, ce qui en dit long sur le positionnement de l'adresse.
L'ambiance et les soirées
Le cadre est moderne et spacieux, avec une décoration soignée et un éclairage d'ambiance qui se transforme en soirée. Les DJ sets et les soirées live music attirent une clientèle branchée le jeudi et le week-end. La vue mer depuis la terrasse ajoute une dimension appréciable, surtout au coucher du soleil. Réservation recommandée pour les soirées à thème.
Notre avis
Noté 3.7/5 sur Google, Brasserie by Manaos divise les avis. Les amateurs de soirées saluent l'ambiance, le cadre et la programmation musicale. Ceux qui viennent pour la cuisine trouvent les prix élevés par rapport à ce qui est dans l'assiette. C'est avant tout une adresse pour l'atmosphère et la vie nocturne sur la Corniche, plus qu'une destination purement gastronomique. Boulevard de la Corniche, Casablanca — à tester un jeudi ou vendredi soir.
