Avis sur L'MIDA : notre verdict
Il faut d'abord trouver la porte, discrète au milieu du souk près de Rahba Lakdima ; derrière, deux étages et un toit-terrasse qui regarde la médina. En cuisine, Narjisse Benkabbou fait voyager les recettes marocaines avec des plats qu'on partage au milieu de la table : ravioles en entrée, gnocchis berbères, brochettes de poulet, tajine de bœuf façon makhani, et une carte qui change au fil des saisons.
Le décor marie l'esprit riad et quelques touches industrielles, le service tient le rythme même quand tout est complet, et l'addition reste raisonnable pour le cadre. C'est la table à garder après quelques jours de tajines classiques, pour un déjeuner entre deux balades ou un tête-à-tête au dîner, les toits de la ville en face. On n'y monte pas pour l'apéritif : la maison ne sert pas d'alcool, et ce sont des mocktails, bien faits, qui accompagnent le repas.
Le plat à commander : les gnocchis berbères, puis les brochettes. Le piège : se présenter sans réservation, surtout pour une table sur le rooftop. Le bon plan : prévoir des espèces pour une petite note, la carte bancaire n'étant acceptée qu'à partir de 200 DH (seuil relevé en juillet 2026).
