Avis sur FER7 : notre verdict
Le golf d'un côté, le lac de l'autre, l'Atlas au fond : la terrasse de FER7 vend la soirée avant même qu'on ouvre la carte. Celle-ci croise l'Asie et l'Occident, et ce sont les sushis qui portent la maison, à côté d'un ceviche du pêcheur ou d'un saumon snacké. Un coin izakaya, côté lounge bar, prolonge la soirée avec la même vue.
FER7 est installé dans le Noria Golf Club, à dix minutes du centre en voiture, et la clientèle le reflète : des joueurs qui sortent du parcours, des fidèles qui reviennent chaque semaine, des couples venus regarder le soleil tomber derrière les greens. La déco reste sobre, la deep house en live installe un ton lounge, et le service suit vite, avec des serveurs qui connaissent leur carte. Parfait pour un après-golf ou un dîner à deux. Pas pour suivre un match en conditions : les soirs d'affiche, la salle déborde et l'on n'entend plus rien.
Le plat à commander : les sushis, le point fort de la cuisine. Le piège : un soir de grand match, quand les tables se collent et que la climatisation ne suit plus. Le bon créneau : une table dehors à l'heure où le soleil plonge derrière le parcours.
