Avis sur Zushi Marrakech : notre verdict
Les habitués de Zushi y reviennent depuis des années pour la même raison : un sushi qui ne trahit pas, poisson frais et riz bien tenu, en salle comme à emporter ou livré. Le menu tire autant vers le Japon que vers la Thaïlande, des nigiris et sashimis aux currys, plats au wok, dim sum et poke bowls, et en dessert, mochis ou riz gluant à la mangue. Derrière le comptoir, la cuisine ouverte laisse voir les chefs à l'œuvre.
L'adresse se distingue surtout par son côté pratique, face au parking de la gare, avenue Mohammed VI : climatisation qui fonctionne, toilettes nettes, place pour se garer, service souriant. Elle convient à un dîner entre amis, en famille ou à une envie de dernière minute, puisque la cuisine tourne de midi à minuit. Pour une soirée qui marque, on ira ailleurs : décor zen, musique chill-out, tout reste sage, et la régularité a connu des soirs moins inspirés.
Le bon plan : la commande à emporter, prête à l'heure et emballée avec soin. Le piège : bouger sa chaise, elle racle le sol dans un vacarme qui fait se retourner la salle.
