Avis sur % Arabica Marrakech : notre verdict
Des Chemex alignées à la façon d'une fontaine de riad, du stuc blanc, des zelliges émaillés à la main, des comptoirs de terre battue : le studio Ciguë a signé un décor qu'on photographie avant même de commander, grand miroir compris. Côté tasse, la maison torréfie sur place et sert espresso, flat white ou filtre, préparés avec précision par des baristas qui connaissent leur métier ; le latte Kyoto est la spécialité à tester.
On y passe surtout en fin de journée, entre amis, après les boutiques de M Avenue, quand la salle est la plus animée. Le wifi dépanne pour quelques mails, mais l'endroit n'est pas taillé pour une longue session de travail. Ces derniers mois, l'intendance a déçu : seul le grand format de gobelet disponible, le blend maison remplacé d'office par un single origin, un goût jugé brûlé depuis le changement de machines, et une salle sans climatisation quand le thermomètre frôle les 45 degrés.
Le plat à commander : un filtre ou un flat white, avec une des petites pâtisseries maison. Le piège : venir chercher le frais en plein été, la salle chauffe vite (relevé en août 2026). Service non-stop de 8 h à minuit, sept jours sur sept.



