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Restaurant Hivernage

Le Palace

3,9 · 488 avis Google Hivernage, Marrakech

En bref

Le verdict
Au Palace, on paie le décor Art déco et la soirée qui bascule en fête après 22 h ; l'assiette, elle, ne suit pas toujours des prix qui dépassent ceux de bien des tables françaises.
Quartier
Hivernage, Marrakech
Budget
haut de gamme
Horaires
Ouvert 7 j/7 · ouvert après minuit
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Fiche mise à jour le

Le mot de la rédaction

Avis sur Le Palace : notre verdict

À 22 h, Le Palace change de peau : la salle Art déco où l'on dînait au calme monte le son, et l'on danse jusqu'à 2 h. Avant, il y a le dîner, au rez-de-chaussée ou au sous-sol, entre chaises de velours, lumière basse et photos d'Yves Saint Laurent. Aux fourneaux, une base française teintée de Maroc, avec ses classiques : huîtres marocaines, raviolis foie gras-truffe noire, tigre qui pleure.

Clientèle aisée et internationale, service souriant et attentif, cocktails parfaitement exécutés : pour un anniversaire chic ou un dîner à deux qui finit sur la piste, la mécanique fonctionne. Pour bien manger à prix juste, passez votre chemin : certaines assiettes manquent d'équilibre ou de goût, et l'accueil du voiturier n'est pas toujours à la hauteur de celui de la salle.

Le plat à commander : les raviolis, foie gras et truffe noire. Le piège : la carte, où une salade de tomates s'affiche à 200 DH et où un dîner à deux, ceviche, foie de veau, deux verres de vin et un dessert, atteint 1 200 DH (relevé en juin 2026). Le bon créneau : le dîner dès 19 h, au rez-de-chaussée, avant que la musique ne couvre les conversations.

— L’équipe Où Sortir

Avis Google

3,9 / 5sur 488 avis
catherine de villeneuveil y a 3 mois · Google★★★★★

Sérieusement… une salade de tomates à 200dh …. Le kilo à Kech 8dh…. J’en croyais pas mes yeux …. Des prix sur la carte exorbitant. Plus cher qu’en France …. Le service sympathique, rien à dire … ce message s’adresse aux personnes qui font les prix . C’est honteux…. Quel dommage que les restaurants à Kech se prennent pour des 3 étoiles parisiens sans la qualité de ceux là . Vraiment dommage…. À deux , nous avons prix un ceviche , un foie de veau , 2 verres de vin et un dessert à partager …. 1200dh… du grand n’importe quoi !

Camille Demenezil y a 7 mois · Google★★★★★

Superbe expérience ! Restaurant chic avec une décoration particulièrement soignée et élégante. Le personnel est aux petits soins du début à la fin, ce qui rend le moment encore plus agréable. L’ambiance est chaleureuse et conviviale, parfaite pour passer une excellente soirée. Et que dire de la cuisine… tout simplement délicieuse ! Une adresse que je recommande vivement

François Duruptil y a 8 mois · Google★★★★★

Beaucoup d’apparat, mais une cuisine indigne du positionnement Le Palace affiche une ambition claire : celle d’un établissement haut de gamme, élégant et soigné. Sur certains points, la promesse est tenue… sur d’autres, malheureusement essentiels, elle ne l’est pas. L’accueil en salle est globalement très professionnel : personnel poli, attentif, souriant, avec un réel sens du service. La salle est élégante, feutrée et agréable, et l’ambiance fonctionne. Mention particulière pour le cocktail Pornstar, parfaitement exécuté, ainsi que pour le verre de Chablis, irréprochable. En revanche, l’accueil à l’extérieur contraste fortement avec le standing revendiqué : le voiturier à l’entrée s’est montré peu courtois et étonnamment distant, ce qui constitue une première impression regrettable dans un établissement de ce niveau. Mais la véritable déception se situe dans l’assiette. • Le tartare de crabe accompagné d’un gaspacho de tomate manque cruellement d’équilibre. Le gaspacho domine sans nuance et efface totalement la finesse du crabe, dont la saveur devient presque inexistante. • Le mi-cuit de saumon et purée de pommes de terre n’est pas plus convaincant. La purée est fade, aqueuse, dépourvue de toute expression gustative. Quant au saumon, je n’ai pas pu le terminer, par réelle inquiétude quant à sa fraîcheur. Le décalage est d’autant plus frappant que les prix sont élevés et que le cadre, lui, suggère une expérience gastronomique aboutie. À Marrakech, des établissements tels que Amanjena, The Oberoi Marrakech ou La Mamounia proposent, selon moi, une cuisine nettement plus juste, maîtrisée et cohérente, souvent pour un tarif plus raisonnable. En conclusion, un lieu séduisant sur la forme, servi par une équipe en salle très professionnelle, mais une cuisine largement en deçà du niveau attendu, ce qui rend l’expérience globalement décevante.

Souadil y a 11 mois · Google★★★★★

Comme d’habitude, un excellent accueil au restaurant Palace ! La nourriture est délicieuse et savoureuse, le service impeccable avec des serveurs toujours aux petits soins. Le cadre est chaleureux et agréable, parfait pour passer un bon moment. Je recommande les yeux fermés !

ae JYil y a un an · Google★★★★★

Service chaleureux, huîtres marocaines fraîches, raviolis spéciaux au foie gras et à la truffe noire et tigres qui pleurent.

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