Notre avis
Le café de spécialité qui monte à Marrakech
Palmetto Coffee, rue Yougoslavie à Marrakech, est un café de spécialité qui soigne autant ses extractions que son cadre. Dans une ville où les cafés traditionnels dominent encore largement, Palmetto apporte une alternative bienvenue pour les amateurs de café bien torréfié et bien préparé. Le comptoir en bois clair, les plantes vertes et la lumière naturelle créent un écrin de calme au cœur de la ville.
Le café et les boissons
Le cœur de l'offre, c'est le café. Les espressos sont extraits avec précision, le flat white est onctueux, le matcha latte est bien dosé. Les grains sont sélectionnés auprès de torréfacteurs de qualité, et chaque préparation est exécutée avec le sérieux d'un vrai barista. Les boissons froides — iced latte, cold brew, jus de saison — sont également bien pensées. C'est le genre d'endroit où l'on revient pour la régularité du café.
Pâtisseries et cadre
La carte food est volontairement resserrée : pâtisseries maison — cookies, banana bread, carrot cake — et quelques options salées légères. Le cadre est cosy et lumineux, avec un mobilier confortable et une ambiance qui invite à rester. Les habitués viennent y travailler sur leur laptop ou prendre une pause entre deux visites de la ville ocre. Le service est attentif sans être intrusif — exactement ce qu'on attend d'un bon café.
Notre avis
Noté 4.8/5 sur Google, Palmetto Coffee est l'une des meilleures adresses café de Marrakech. La qualité des extractions est constante, le cadre est apaisant, et les pâtisseries maison sont un bon complément. Si vous êtes un coffee lover en visite à Marrakech — ou un local en quête de bon café — c'est un arrêt obligatoire. Rue Yougoslavie, Marrakech. Wifi et climatisation disponibles.
