Avis sur La Paillote : notre verdict
Sous les oliviers, des tables bien espacées et une lumière douce ; à l'intérieur, tons chocolat, mobilier colonial, fauteuils club et une cheminée : La Paillote joue le lodge de safari à quatre kilomètres de la ville, route d'Amizmiz. La cuisine, marocaine et internationale, travaille les produits de saison, des pièces de bœuf à la sole et au bar, avec desserts maison et cocktails.
Le lieu vit surtout le soir, sur fond de DJ, avec un magicien qui fait la tournée des tables et des soirées à thème, tout en blanc ou consacrées au blues. La maison a ses fidèles de longue date, et la navette avec chauffeur, qui vient vous chercher chez vous et vous raccompagne, évite de reprendre la route. Pour une grande tablée d'amis ou un dîner en famille au jardin. Moins pour les fins palais en quête de régularité : selon le soir, les plats manquent d'assaisonnement ou en ont trop, et la carte bouge peu.
Le piège : venir pour discuter un soir de DJ, le volume est monté jusqu'à couvrir les échanges en septembre 2026. Le bon plan : la navette avec chauffeur, pour profiter des cocktails sans prendre le volant. Le bon créneau : une soirée à thème, sachant que la maison ferme le mardi.



