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Patron de la Mer

4,0 · 553 avis Google Hivernage, Marrakech

En bref

Le verdict
Patron de la Mer fait de la paella son étendard, au riz noir en tête, dans un décor colonial qui tranche avec l'Hivernage ; c'est une table du soir, et le café se paie au prix fort.
Quartier
Hivernage, Marrakech
Horaires
Ouvert 7 j/7 · ouvert après minuit

Fiche mise à jour le

Le mot de la rédaction

Avis sur Patron de la Mer : notre verdict

La paella au riz noir, voilà ce qu'on retient en quittant Patron de la Mer. La maison de l'Hivernage mise tout sur la mer, avec une carte espagnole et catalane : paellas au homard ou à l'encre, tapas, huîtres, poulpe grillé, gambas en tempura et txanguro, le crabe gratiné. La marchandise arrive quotidiennement des ports, et les poissons servis le soir ont la fraîcheur qu'on attend.

Le cadre tranche avec le reste de la ville : volumes coloniaux et plafonds hauts, patio ouvert sur la piscine, verrière en pergola, bar à cocktails, et le Lola Sky Lounge sur le toit pour finir avec vue. Au piano, un musicien accompagne le dîner ; devant la porte, un voiturier prend les clés. Les enfants sont accueillis sans histoires, de quoi réunir une grande tablée familiale aussi bien qu'une bande d'amis. Moins pour un déjeuner : à midi, la salle peut être vide, la terrasse éteinte, et certains poissons du jour ou la paella au homard manquer.

Le plat à commander : la paella au riz noir. Le piège : le café en fin de repas, facturé 50 DH (relevé en août 2026), et les banquettes basses, peu pratiques pour manger. Le bon créneau : le soir, sur réservation, quand la maison tourne à plein.

— L’équipe Où Sortir

Avis Google

4,0 / 5sur 553 avis
Christelle Zillil y a un mois · Google★★★★★

Une belle découverte, le cadre est très beau, bémol pour les canapés un peu bas et pas très confortables pour manger. Le repas etait très bon en particulier la paella au riz noire. Grosse déception à la fin avec un café à 50Dh( 5€)!!!! Nous l'avons dit au personnel qui nous a répondu qu'à St Tropez ça pouvait être encore plus cher...sauf qu'il manque la mer à Marrakech ! Ça devient n'importe quoi dans cette ville où le salaire moyen est de 3000Dh(300€) Il y a des patrons d'établissements qui croient que la mane est inépuisable.

Franckil y a 2 mois · Google★★★★★

Nous avons été conseillé par un ami qui ne s’est pas trompé La cuisine est très bonne, super paella et supers poissons ultra frais Le serveur au top Nous étions 6 avec 4 enfants et ça n’a pas posé de soucis contrairement à certains restaurants qui ne sont pas adaptés ou qui refusent les enfants Le lieu en décalage avec tout ce qui se fait ici est très sympa un peu colonial ça change de l’ambiance générale Les tarifs sont très abordables comparé à ce qui est servi dans l’assiette 5 étoiles partout Nous allons revenir et le conseiller

Pierre Louisil y a 6 mois · Google★★★★★

En arrivant la terrasse était éteinte j’ai cru le restaurant fermé. A l’intérieur belle grande salle vide , il n’y avait personne. Sans doute un restaurant du soir, mais j’avais envie d’une paella. Belle carte de poissons, tapas et paellas. Je commande des gambas tempura et une paella à l’encre de seiche et calamars ( il n’y avait pas de paella au homard et pour les poissons du jour ni de turbo ni de sole !!) Les gambas sont bonnes, le tempura pas assez croustillant, la mayonnaise semble industrielle arrangée mais trop grasse. Dommage. Surprise avec la paella qui n’en était pas mais un risotto aux calamars. Le riz est bien cuit et bon, les calamars moelleux. Mais pourquoi l’appeler sur le menu « paella »? Prix correct. À réessayer pour un dîner.

Anas elil y a un an · Google★★★★★

Alors là ! Chapeau ! Un zéro faute tout simplement !! Le cadre est sublime, la nourriture digne d'un grand restaurant étoilé et le service irréprochable ! Cerise sur le gâteau, service voiturier s'il vous plaît ! J'y étais la dernière fois, vraiment ça a été une expérience magnifique..j'adore !! Top notch 👍🏻👍🏻

L. FRil y a un an · Google★★★★★

Une pause déjeuner agréable, à quel prix ? Si vous cherchez un endroit sympa pour déjeuner à Marrakech, ce restaurant pourrait bien faire l’affaire. Les produits sont frais, la cuisine est de bonne qualité, et l’ambiance est plutôt détendue. Bref, tout est réuni pour passer un bon moment… ne pas trop regarder l’addition. Les prix sont un peu élevés, mais après tout, peut-être que savourer un bon repas dans un cadre agréable au bord de la piscine à un coût . À essayer si vous êtes de passage à Marrakech!

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