Notre avis
Restaurant gastronomique au Selman Marrakech
SABO est le restaurant gastronomique du Selman Marrakech, palace cinq étoiles situé sur la route d'Amizmiz au km 5 de Marrakech. L'adresse propose une cuisine raffinée dans un cadre spectaculaire, mêlant élégance architecturale, éclairages aux chandelles et vues sur les jardins et les écuries du palace — un lieu pensé pour les grandes occasions.
La cuisine et la carte
La carte de SABO propose une gastronomie contemporaine avec des influences méditerranéennes et françaises. Les plats signatures incluent les escargots, le tartare de boeuf et le millefeuille vanille, tous régulièrement cités par les clients comme des incontournables. Chaque assiette est soignée dans sa présentation et ses saveurs, avec des ingrédients de qualité et une exécution technique irréprochable. La carte des vins est supervisée par un sommelier passionné qui prend le temps de conseiller chaque table.
Le cadre et l'ambiance
L'intérieur de SABO est un spectacle en soi : design monumental, éclairage tamisé aux chandelles, et une atmosphère romantique et feutrée. Le restaurant offre un cadre unique pour un dîner exceptionnel, avec une terrasse disponible pour les soirées douces. Le parking du palace, le wifi et la climatisation sont disponibles. La tenue est de mise, cohérente avec le standing du lieu.
Avis des convives
Noté 4.7/5 sur Google, SABO reçoit des éloges constants. Les clients décrivent leur soirée comme mémorable, saluant la qualité de la cuisine, le service impeccable et le cadre enchanteur. Le sommelier Abdelkrim est particulièrement cité pour son expertise et son désir de rendre chaque soirée inoubliable. Plusieurs convives qualifient leur dîner chez SABO comme l'un des meilleurs de leur vie.
Pour qui et quand
SABO est taillé pour les grandes occasions : anniversaires, demandes en mariage, dîners d'affaires prestigieux ou simplement une soirée gastronomique exceptionnelle à Marrakech. La réservation est indispensable. Les prix sont dans la gamme des palaces marrakchis, mais l'expérience — du service au cadre en passant par l'assiette — est à la hauteur de l'investissement.
