Avis sur Vamos : notre verdict
L'Espagne sert de fil rouge à Vamos, du premier verre au dernier set de DJ. Sur l'avenue Mohammed VI, dans l'Agdal, la cuisine envoie des tapas et des recettes ibériques, avec quelques incursions ailleurs, et la carte de cocktails maison est construite pour suivre les assiettes. Le décor, contemporain, reprend les couleurs de la Méditerranée ; c'est la terrasse qui fait la soirée.
Le service ne commence qu'au dîner et se prolonge jusqu'à 2 h. Les grands matchs passent sur écran, puis les DJ prennent la main et le repas glisse vers la fête. L'endroit vise les bandes d'amis, les anniversaires et les grandes tablées, et se privatise pour des événements. Inutile d'y penser pour un déjeuner, ou pour un tête-à-tête tranquille un soir de match. Pour la cuisine, l'adresse est encore récente chez nous : on reviendra dire si elle tient sur la durée.
Le piège : se présenter sans réservation un soir de grand match, quand la terrasse est prise d'assaut.
